Исследования
БиоТех ИТМО
Инновации и передовые исследования в науке и промышленности
На факультете биотехнологий Университета ИТМО ведутся передовые исследования, направленные на решение актуальных задач науки и промышленности
Наши ученые разрабатывают инновационные подходы в биомедицине, экологии и пищевых технологиях, активно участвуя в национальных и международных научных проектах
Факультет является исполнителем множества грантов, поддерживаемых Российским научным фондом (РНФ) и Российским фондом фундаментальных исследований (РФФИ), что позволяет нашим студентам принимать участие в реальных научных проектах и вносить вклад в передовые исследования, совмещая обучение с работой над актуальными задачами науки
Проекты РНФ
[01]
Интеллектуальный биоразлагаемый упаковочный материал для пищевых продуктов
[02]
Разработка научно-технических основ контроля качества и безопасности мясных продуктов с помощью гиперспектрального анализа и терагерцового излучения
[03]
Разработка биоактивного функционального пищевого ингредиента на основе арахидоновой кислоты и пробиотических штаммов лактобактерий для профилактики сахарного диабета второго типа
[04]
Применение биопотенциала адаптогенных БАВ из растительного сырья для создания новых функциональных продуктов питания с пробиотическим эффектом для активного долголетия и здоровья
[05]
Научно-технологические основы получения бактериальной наноцеллюлозы на субстратах из соевой мелассы
Проекты ЭФФИ
[01]
